我省开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动发现———    

个别餐饮店使用过期食品

       省食品药品监督管理局近日开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查发现，部分餐饮服务单位未认真进行自查自纠，有个别店使用过期食品、食品仓库混放其他生活用品等。

　　省食品药品监督稽查总队检查发现，大部分单位都接到当地监管部门的通知，但是部分餐饮服务单位重视程度不够，未认真进行自查自纠，对张贴公告等宣传材料、食品添加剂“五专”管理、索证索票管理制度等专项工作要求落实不到位，仍有个别店使用过期食品、食品仓库混放其他生活用品等。

　　针对督查中发现的问题，省食品药品监督稽查总队刘鸿涛总队长要求，要继续加大督查检查力度，组织督查组分赴各市县督查指导，发现餐饮服务企业违法违规行为的，要依法严肃查处，树立几个典型案例进行宣传教育。

　　海口“川国演义”“潮州大碗粥店”等餐饮企业被要求整改

　　从海口市食品安全协调委员会办公室了解到，近日，由该市食安办、食药监局、工商局、公安局等部门组成的督查组检查发现，“潮州大碗粥店”的食品从业人员全部未佩戴健康证，有多人未进行健康检查；“川国演义”店的调味料使用后未加盖等情况。

　　据了解，督查组分别对“川国演义”“拾味馆”“潮州大碗粥”“肯德基国贸店”四家餐饮企业进行了督查。 检查中发现：“川国演义”厨房冰柜内的生食品与半成品未使用保鲜膜包裹，调味料使用后未加盖，茶叶、菊花茶等食品包装上无标签标识；“拾味馆”在店堂张贴的食品安全承诺书及使用食品添加剂情况的公示等不够牢固美观；“潮州大碗粥店”的食品从业人员全部未佩戴健康证，有多人未进行健康检查。检查组根据检查发现的问题当场对存在问题的餐饮单位提出了整改要求。